среда, 21 сентября 2016 г.

Об опыте


Не сожалейте понапрасну. Если это было хорошо, то это замечательно. А если это было плохо, то это опыт!
Тут принято писать в основном про то, что мы сделали, улучшили, усовершенствовали, достигли и т.д. А я хочу поделиться немного другой историей.

В июле на глаза моему коллеге попалось объявление о конкурсе инвестиционных проектов для привлечения средств инвесторов в развитие города Харькова. И он предложил мне подумать над участием. Победа в конкурсе сулила включение проекта в стратегию развития Харькова до 2020 года, поддержку горсовета, инвестиции и кучу прелестей помельче. Я подумала и решила "Почему бы и нет".

Я решила презентовать проект хостела-отеля с баром в центре города и села заполнять регистрационную форму. Кроме простых вопросов, как например: цель проекта, описание, наличие активов...; были вопросы и посложнее: социальная и экологическая значимость, финансовые показатели. Некоторые из них ставили нас с Гуглом в двухдневный ступор: NPV, PI и IRR. Но форма в конечном итоге была заполнена и в срок отправлена в орг.комитет.

Ответ не заставил себя долго ждать.
Шановний учасник конкурсу! 
Повідомляємо, що надісланий Вами проект "Хостел-готель DREAM Hostel Kharkiv" згідно рішення Експертної ради конкурсу, увійшов до переліку проектів-фіналістів конкурсу. Для участі у 2 етапі конкурсу Вам необхідно розробити бізнес-план проекту у відповідності до стандартів бізнес-планування Організації індустріального розвитку ООН і надіслати його до Оргкомітету конкурсу.
Когда бурные эмоции улеглись я села за написание бизнес-плана. Параллельно по приглашению организаторов я посетила семинар и мастер-класс по написанию проекта. Так как для организаторов такой конкурс - первый и ещё не всё продумано до конца, то они шли на некоторые компромиссы с участниками. Так, дедлайн по сдаче постоянно сдвигался, а в конце организаторы и вообще предложили сдать не полноценный бизнес-план по стандартам UNIDO, а резюме - некое "вольное сочинение" с нашим видением проекта.

Мой бизнес-план был чем-то средним: я максимально подробно описала все нюансы и придерживалась алгоритма UNIDO, но некоторых деталей всё же не хватало, чтобы называть это полноценным завершенным бизнес-планом.
Сдала я его в срок, но обратную связь, увы, не получила:(

Какие выводы я извлекла?
1) Никогда не расстраиваться и не опускать руки!
2) Максимально иллюстрировать и детализировать свой проект.
3) Добиваться обратной связи (хотя бы об успешном получении отправленного материала)
4) Искать альтернативные варианты.
5) Быть настроенной на позитив!

 И пусть с этим проектом не всё получилось так, как хотелось, но я надеюсь на лучшее и уже двигаюсь в этом направлении:)

вторник, 20 сентября 2016 г.

Тур по DREAM Хостелам: Харьков - Запорожье - Одесса.


В этом году в нашей сети хостелов произошло глобальное пополнение + 4 хостела, 3 из них открытых по франшизе в последние 4 месяца. Желание побывать в новых объектах у нас есть всегда, а тут появилась замечательная возможность реализовать желаемое. И в пятницу вечером мы, в составе 5х причастных к DREAM Hostels, выехали из Киева. Первым нашим хостелом стал DREAM mini Hostel Kharkiv - это первый хостел, который был открыт по франшизе в прошлом году. Мы решили проведать его, а кто не был знаком с ним, городом и с владелицей Олей Фионовой познакомиться.


Доехали к первому хостелу мы к 11ти вечера, нас радушно встретила Оля, провела мини-экскурсию по хостелу и по ночному Харькову.


До прогулки мы хорошо подкрепились в местном заведении, где на огромный зал было только 2 компании, что было непривычно для пятничного вечера в Харькове в центре города.





Иногда Оля для самых близких проводит экскурсии по городу, мы стали теми особыми гостями, ради которых Оля провела почти 2х часовую экскурсию ночью! После экскурсии мы оказались дома - в хостеле DREAM mini. Сон был замечательным и комфортным, но не совсем долгим, уже в в 9 мы шли на завтрак. И хостел и Оля порадовали нас своей заботой, налаженной работой, комфортом и теплым приемом.












Едем дальше...



Запорожье.

Хостел в Запорожье самый молодой в нашей сети, открылся он только пару месяцев назад, но уже пользуется популярностью. Его владелец - Владимир - человек, который болеет за свое дело всей душой. Изначально, когда только открывали хостел Володя не хотел экономить там, где другой мог существенно урезать бюджет и все работы старался делать качественно и продумывать все мелочи.

В первый день приезда после экскурсии по хостелу и обеда мы принялись обсуждать рабочие вопросы. Мы видели воодушевление ребят и желание сделать все наилучшим образом! Желание помочь и подсказать просилось наружу и мы подсказывали, а ребята внимательно слушали все наши советы.


Мы еле-еле вырвались из обсуждения рабочих моментов и Володя организовал нам экскурсию на Хортицу. Мы оказались на обзорной площадке и погуляли по острову, где увидели жертвенник бронзового века.


Переночевав, хорошенько отдохнув, мы отправились в наш заключительный город в поездке. DREAM Хостел произвел на нас очень приятно впечатление. Много деталей продуманных, сделанных, что называется "для людей", весь персонал старается, горничная здоровается, чистота поддерживается на очень высоком уровне, а наличие бара делает прибывание очень комфортным, ведь утром можно выпить кофе, а вечером съесть мороженое или выпить пива:) Все новое и очень приятное! По правде говоря, туризм здесь не особо развит... но честно, ради этого хостела стоит поехать в Запорожье!:)


Одесса.

7 часов и мы в Одессе. К сожалению, в Одессе мы не ночевали, но зато познакомились со старшим администратором и владельцем - Стасом. 

Нам провели экскурсию, мы задавали много вопросов, нам отвечали, мы советовали. Один из самых интересных моментов для нас - именно этот хостел можно описать как "хостельный хостел". Кровати, общая зона, санузлы и своя атмосфера, за недолгое время работы, здесь успели побывать уже несколько сотен Гостей и это чувствуется (в плане атмосферы). 




После проведенной экскурсии мы отправились вместе с владельцем Стасом на кофе обсуждать наши впечатления. И давать рекомендации к последующей работе.
Завершение нашей встречи стало конечно же на море. Одесса стала последней точкой нашего путешествия, очень насыщенного и полезного. Мы познакомились с нашими франчази, увидели хостел, узнали о проблемах, дали советы и сделали общие выводы нашей поездки, которые обязательно внесем во франчайзинговый пакет.
На самом деле у нас остался ещё один хостел, в котором мы совсем скоро побываем - DREAM Hostel Rakhiv - где мы проведем нашу первую конференцию для наших франчази. Поэтому, через месяц мы ещё напишем о ней и о наших впечатлениях от DREAM Hostel Rakhiv;)

А пока... последняя фоточка с поездки:)


пятница, 16 сентября 2016 г.

Важные правила


В процессе открытия Варшавского хостела выработали два железобетонных правила, которые сейчас будем применять к работе всей компании:
1. DONE is better that PERFECT ("сделано" лучше чем "идеально"). Другими словами гораздо важнее выполнить задачу в срок, чем сделать её идеально. Как никогда важно, когда вы решаете быстро расти.
2. If it's not WRITTEN down, it DOESN'T exist (если это не написано - этого не существует). Обязательно необходимо фиксировать все правила, инструкции, стандарты "на бумаге". Нужно максимально избегать вариантов "расскажу", "покажу", "сначала делай то, потом это" и т.д. Все процессы, стандарты, планы должны быть оформлены в письменном виде.

вторник, 13 сентября 2016 г.

Радостные новости - DREAM Hostel Warsaw первые на TripAdvisor!



В прошлую пятницу у меня возникла идея сделать небольшой опрос в нашем блоге... За 4 месяца работы DREAM Hostel Warsaw поднялся с 14-го места до 2-го на всемирно известном сайте Trip Advisor. Мне стало безумно интересно за которое время хостел достигнет первого места и станет №1 в Варшаве. Этот вопрос я хотела задать нашим читателям:) Как вы думаете за какой период он станет первым учитывая тот факт, что в Варшаве более 270 объектов такого типа и рейтинги хостелов держались годами?

Зайдя сегодня на сайт Trip Advisor я немного опешила... DREAM Hostel Warsaw уже ХОСТЕЛ №1 в ВАРШАВЕ! Хостелу понадобилось 4 дня, чтобы достичь 1-го места!:) Конечно, если взять по честному, не 4 дня, а 3 недели (что тоже рекордно!), ведь в середине августа мы были на 3 и поднялись на 2 очень скоро из-за огромного количества положительных отзывов Гостей.
По правде говоря, когда хостел только открывался я думала, что 1-го места он сможет достичь только к концу октября, но вот первая половина сентября и мы - ПЕРВЫЕ!:)

Так радостно читать не только положительные отзывы Гостей, но и видеть признание в оценках!:) Это огромный стимул делать ещё больше и ещё лучше!:) Спасибо каждому ГОСТЮ и КАЖДОМУ в КОМАНДЕ!:))

понедельник, 12 сентября 2016 г.

Результаты работы DREAM Hostel Carpathians Rakhiv за последние 3 месяца



Итак, наступило время подвести итоги,  каких же результатов добились наши хостелы в Рахове и Одессе в летний период, открывшиеся практически в одно и тоже время. Но сегодня хотелось бы сконцентрировать ваше внимание на результатах DREAM Hostel Carpathians Rakhiv. О работе одесского хостела я детально напишу в следующем посте. 


Я взял во внимание период работы хостела  с 1 июня по 31 августа 2016 года, хотя техническое открытие произошло 05 мая 2016 года. В этом месяце еще велись работы по обустройству хостела и тестирования всех коммуникаций. Проанализировав показатели, мы видим, что в июне загрузка хостела составила 19,42%, но уже в августе этот показатель вырос до 53,02%. Статистика показывает, что второй месяц работы показал очень хороший результат – загрузка хостела увеличилась на 33,5%. С 1 по 31 августа составила 60,33%. Динамика положительная. Если свести показатели за 3 месяца к среднему знаменателю, загрузка хостела - 44,26%.


За 3 месяца наши администраторы приняли 349 резервирования.

Когда мы открывали хостел в Карпатах, то понимали, что основной целевой аудиторией будут гости из Украины, но, конечно же, очень хотели видеть в хостеле и иностранных гостей. За 3 месяца DREAM Hostel Carpathians Rakhiv принял туристов из 26 стран мира. Больше всего иностранных гостей было из Чехии, Венгрии, Белоруссии, Польши и России.





Хотелось бы проинформировать вас о том, как гости оценили наш хостел в Карпатах на сайте booking.com. С момента открытия мы получили 47 отзывов, и рейтинг составил 9,6 баллов из 10. Это отличный результат! Нашим партнерам необходимо еще очень много сделать, чтобы добиться еще лучших результатов. И мы уверены, что у них все получится.

 В следующих постах расскажу, что уже нового появилось в нашем карпатском хостеле и какие планы и идеи у владельцев  DREAM Hostel Carpathians Rakhiv.

Почитать отзывы вы можете здесь.

Когда мы открывали DREAM Hostel Carpathians Rakhiv очень переживали, ведь хостел в Карпатах отличается от городского хостела и мы не знали, сработает наша бизнес модель в туристическом городке с населением 16000 человек. И сейчас можем сказать – «Да, наша бизнес модель работает и в Карпатах!».

Мы с радостью хотим открыть DREAM Hostels в Ужгороде, Мукачево, Сваляве,  Яремче, Буковеле, Трускавце, Ивано-Франковске и других интересных карпатских городах.  И сейчас активно ищем партнеров!  

Welcome to DREAM Family!