вторник, 28 июля 2015 г.

Стройка


Ну что ж, дело пошло к финишу - на прошлой неделе начались ремонтно-строительные работы в Варшаве и это не может не радовать!)) Сейчас ведем демонтаж. Есть особенности с вывозом мусора, потому что мы находимся в самом центре города и это можно делать только по спец. разрешению и в отдельные часы. Но после стольких месяцев бумажной работы и переговоров, так приятно наконец-то видеть реальные изменения! Пусть и такие:)




пятница, 24 июля 2015 г.

Что дальше?


Чтобы выполнить наш план по открытию 7 хостелов в Европе за 2015-2017 гг., нам нужно двигаться дальше. Мы не можем себе позволить сидеть на месте и ждать, пока всё само собой образуется. Иначе выбьемся из графика и не придем к заветной цели.
Таким образом в 2016 году нам нужно постараться изо всех сил открыть 3 новых хостела в дополнение к варшавскому. Мы уже начали работу по хостелу во Львове. К сожалению, пока она двигается медленно, но есть взаимный интерес всех сторон, и я уверен, что мы справимся до следующего года. Сейчас уже нужно начинать искать следующее направление, а к концу года ещё одно. Не скрою, у нас уже есть определенные наработки и через 2 недели, вероятно, мы сможем анонсировать наш следующий город в Европе. 

Есть догадки? 

вторник, 21 июля 2015 г.

Вывеска


Владельцы нашего здания в Варшаве занимаются обновлением фасада. И в связи с этим мы сейчас с ними, а потом они с городом, согласовываем вывеску хостела. В нашем понимании вывеска должна выполнять 3 основные функции:
1. Служить заметным ориентиром для Гостей, которые с нашим бронированием в рукам ищут DREAM Hostel в незнакомом город.
2. Прохожие местные люди должны обратить внимание, что в этом здании находится хостел.
3. Вывеска должна способствовать узнаваемости бренда.
Черновой концептуальный вариант оформления фасада мы сформировали и представили владельцам на рассмотрение (см. фото). Мы специально оформили его немного "чересчур", зная, что в любом случае придется идти на компромисс. "Хочешь получить один, всегда говори "два"". Это золотое правило переговоров. Особенно когда тебе что-то нужно, а другой стороне ничего не нужно - она просто должна дать свое "добро". Как в нашем случае с вывеской. Также мы украсим фасад флагами разных стран, как отличительный знак международного хостела. Но сейчас мы это включать не стали, чтобы не дразнить компетентные органы 

вторник, 14 июля 2015 г.

12 правил как подорвать авторитет



Мы много пишем о качестве наших услуг, о персонале, отношениях в коллективе и к Гостям, о том как стать лучше и всегда развиваться. Мы всегда показываем только одну сторону медали - как быть лучшими, и не говорим о том, какие действия могут привести к утрате авторитета.


Так вот, если вы пока ещё не знаете, какие действия могут привести к тому, чтобы подорвать драгоценный авторитет, ниже представлен перечень правил как это сделать. При чем, не обязательно пользоваться всеми сразу, порой хватает и одного действия, чтобы испортить все впечатление. Итак, портим впечатления! Поехали!



1. Игнорируйте то, что вам говорят Гости. Всегда и везде. Те, что вам сказали лично, в комментариях, отзывах - везде! Ведь так лень тратить свою энергию на действия, которые уже произошли.

2. Рассказывайте о своих личных проблемах каждому или хотя бы парочке Гостей. Пусть они почувствуют себя "особенными" и причастными к лично вашим проблемам. А почему бы и нет?

3. Обсуждайте Гостей с администраторами и другими Гостями. Ну как же? Мы ведь все одна дружная семья. Или как вариант - можно начать "дружить" всем коллективом или Гостями против кого-то.

4. Обещайте и не исполняйте. Это касается и срока, обещали завтра, а получилось через год. Ну ведь и что? Получилось же ведь! Как говорится, лучше поздно чем никогда!

5. Будьте равнодушными. Так утомительно решать проблемы других, ведь можно сказать: "Как жаль" и всё! Или вообще ничего не сказать - тоже неплохой вариант.

6. Улыбайтесь натянутой улыбкой. Ну не все же люди хорошо распознают искренность эмоций. Я же улыбаюсь, что не так?

7. Хамите. Ведь на самом деле клиент не всегда прав! Нужно дать "отпор" этим выскочкам, поставить на место, пусть знают!

8. Стелите белье с пятнами. Подумаешь небольшое пятно, но ведь простынь-то чистая! Вот только что из прачечной, даже теплая ещё! 

9. Не предлагайте дополнительные услуги. Увы, хостел - это бюджетный вариант ночлега, что вы хотели? Трансфер и завтрак им подавай ещё!

10. Селите всех подряд. Ведь так можно сразу больше заработать. Подумаешь, кто-то в рваной одежде и выглядит как человек без определенного места жительства.


11. Обсуждайте политические и религиозные темы. Сейчас ситуация в мире такая, очень актуальная проблема, мы же идем вместе в ногу со временем. Да?


12. Жалуйтесь! Как можно больше! Так же прекрасно рассказать, что всё совсем плохо. А если все хорошо, то вот у других все плохо. И вообще все другие плохие, а мы хорошие! Мы все делаем для людей! Только это мало кто замечает!


Замечательная славянская пословица гласит: "Знай край, да не падай!". Посему, каждому желаем знать этот "край" и держаться от него подальше. Давайте сделаем этот мир лучше своим качественным сервисом с душой!:)



Стройка


Вчера наконец-то подписали контракт со строителями. После долгих переговоров мы таки их дожали! В течение недели они должны начать работы. Сроки - 4 месяца. Самое главное, что в договоре прописаны штрафные санкции - около 500 евро за каждый просроченный день (покрывает нашу аренду). Это вкратце, так как весь договор достаточно большой, на 20 страниц.
Лирическое отступление Игоря по итогу тендера:
"Сегодня встречались со строителем - это один из трех фаворитов, которые остались на последнем этапе тендера. Он все время ранее вел себя очень уверенно и даже пробовал закидывать что-то о том, что мол если он не пройдет, то нам нужно будет ему возместить деньги, потраченные им на подготовку предложения. Смайлик «smile»

Потом мы договорились, что перешлем ему окончательное предложение его конкурентов... Когда вчера он попросил о встрече (к тому времени мы уже практически договорились с компанией из Люблина), я даже удивился, чего он хочет... Так вот сегодня он еще раз расспросил все детали, посмотрел цифры, которые у нас есть от нашего будущего ген.подрядчика и сказал, что он боится, что может не поместиться в такие цифры и желает нам успеха. Уходя, он сказал следующее (дословно): "Я не знаю кто за вами стоит и кто помогает, но вы молодцы, что давите до конца как лимон и таки добиваетесь своего... Желаю Вам удачи и если что - обращайтесь в будущем".
Не скрою, эта его фраза потешила мое самолюбие Смайлик «smile»"

Такие вот Варшавские будни))

пятница, 10 июля 2015 г.

История про лифт от Игоря Фарберова


Мы сегодня встречались с представителем фирмы-поставщика лифтов, который предварительно дал самую низкую цену - 180 тыс. злотых, якобы с монтажем. Это предстояло выяснить. 
Конкурирующая фирма назвала цену 205 тыс., тоже "под ключ".
Так как у нас нестандартные размеры, то лифт нужно заказывать специальный и срок изготовления заказа 2 месяца. Поэтому и принимать решение нужно в скором будущем.
После 30 минутного разговора с продавцом, лифт стал стоить 170 тыс злотых, но оказалось, что:
- во-первых, в стоимость входит все, кроме обшивки шахты - это еще тыс.15-20, т.е. конкурентное предложение может и не дороже;
- во-вторых, если под площадкой, где будет лифт, у нас есть подвал - нужно делать усиление. Нам предстоит это выяснить завтра с проектировщиком.
- в третьих, оказалось, что в нашем случае нам не хватает 50 см высоты, чтоб применить обыкновенную систему - когда машинное отделение вверху. У нас сверху есть световой фонарь необычной конструкции и поэтому в нашем случае двигатель будет внизу, что удорожает смету где-то на 20 тыс.

Я стал думать как получить 50 см высоты 
Смайлик «smile»
 Мы все равно по проекту будем менять каркас фонаря (по пожарным требованиям). Связались с проектировщиком нашим - он сказал, что теоретически это возможно, но нужно обследовать странную балку, которая якобы несет какую-то нагрузку (как раз под нашим фонарем) и которая странно зашита жестью. И жесть эту они не могли снять. Для этого нужны специальные люди со спец инструментом + все это происходит на высоте под потолком на лестничной площадке на последнем этаже. И если окажется, что эта балка там не обязательна, мы ее сможем убрать вместе с демонтажем старого светового фонаря.

На улице как раз пошел дождь, а мы были в здании после встречи с еще одними строителями и я решил пойти проверить эту балку. 
Смайлик «smile»
Лестницу взял в ресторане по соседству, там же нашли отвертки и уже через 15 минут я снял эту "мега обшивку" (см. фото), под которой моему взгляду представилась обычная деревянная балка (скорее всего какой-то рудимент). Слышали бы вы удивление проектировщика, когда мы позвонили через 20 минут и сказали, что завтра утром ждем его с конструктором на 4ом этаже - балка готова к осмотру 
Смайлик «smile»
Короче, завтра встречаемся там в 10 утра и есть надежда, что мы добудем наши 50 см.

вторник, 7 июля 2015 г.

Шенгенская мульти-виза


На прошлой неделе получил новую визу, так как старая моя, литовская, закончилась. Подавал документы через Чехию, так как в начале июня их консул обрадовал, что теперь всем украинцам, у кого была хоть какая-нибудь шенгенская виза, чехи будут выдавать "мульти-шенген" на год минимум. Читать здесь: http://goo.gl/9j6Ufn
Так как Чехия нам в перспективе тоже интересна для развития, я решил воспользоваться такой возможностью. Поэтому делюсь рекомендациями:
1. Записаться было не так легко. Я потратил полдня, чтобы "поймать" свободное время в системе - ближайшая дата была почти через 2 недели. Подаваться нужно через сайт визового центра:http://goo.gl/Vp2SYX
Будьте настойчивы!
2. Несмотря на то, что визовый центр призван ускорить и облегчить процесс, подача документов у меня заняла 1,5 часа, включая процедуру сдачи отпечатков. Учитывайте это при планировании времени.
3. Запрашивайте максимальный срок в анкете, даже если вы показываете документы только на первую поездку. В крайнем случае, вам просто уменьшат срок, а не откажут в визе.
4. Рассмотрение документов и выдача визы занимает около недели. В принципе, не так долго.
Вот так без лишних трат на услуги агентств, вполне легально можно получить шенгенскую мульти-визу. Пользуйтесь!

пятница, 3 июля 2015 г.

Переговоры со строителями в Польше

Как я уже писал ранее, польские строители заставили нас немного понервничать. При составлении общего бюджета хостела в Варшаве в самом начале мы закладывали ориентировочные суммы, исходя из нашего опыта в Украине. Конечно, мы предполагали, что можем в каких-то статьях ошибиться - в другой стране другие правила. Но первые цифры, полученные от строителей, повергли нас в шок!
Вместо предполагаемых 400 тыс. евро озвучены были суммы около 1 млн. евро! Позже после проведения тендера и предварительных переговоров удалось получить цифру в 500 тыс. евро. Но всё равно разница между планом и фактом оставалось внушительной - целых 25%.
Чтобы ещё понизить смету, мы решили провести дополнительные переговоры на прошлой неделе и в итоге смогли добиться своего. Более того, даже получили надежду на то, что можно начать определенные строительные работы уже на следующей неделе, то есть даже раньше срока. За счет чего это получилось:
1. В начале переговоров мы четко озвучили сумму, в которую нам необходимо вписаться, и до последнего стояли на своем и не шли на компромиссы.
2. Выполнить п.1 нам помогло то, что мы постоянно вели переговоры с несколькими подрядчиками и они чувствовали конкуренцию между собой.
3. Мы вдавались в детали и просили конкретизировать каждую сумму, заложенную в смету, вплоть до марки и стоимости краски, которая будет использоваться. Таким образом мы смогли избавиться от скрытых сумм, и получить полную спецификацию работ и материалов.
На следующей неделе мы опять летим в Варшаву с надеждой наконец-то приступить к стройке, пусть даже к подготовительному этапу. Обязательно будет фото-отчет!