понедельник, 23 ноября 2015 г.

Требования к помещению для открытия DREAM Hostel



Одним из самых сложных и затратных по времени этапов открытия хостела является поиск помещения. 60% успеха будущего хостела зависит от его месторасположения. Как сказал, кто-то из великих людей: «Самое важное в бизнесе – это location, location and location». Исходя из этого,  хочу рассказать вам о требованиях, которые мы выдвигаем для наших франчайзи на этапе поиска помещения, на примере формата «квартирного хостела».

Перед тем, как мы разберем требования к поиску помещения, давайте рассмотрим 3 варианта помещения, которые подходят под формат «квартирный хостел»: 

1) многокомнатная квартира с раздельными комнатами,  хорошим ремонтом и наличием основной мебели и техники;
2) многокомнатный отдельно стоящий частный дом с раздельными комнатами, с хорошим ремонтом и наличием основной мебели и техники;
3) многокомнатный офис с раздельными комнатами и готовым ремонтом.

Помещение для открытия «квартирного хостела» должно отвечать следующим требованиям:

1) расположение помещения:
- Помещение под хостел обязательно должно находиться в центре города, либо возле крупного ВУЗа, вокзала или главных достопримечательностей.
- Размещение хостела в подвале или цокольном этаже – категорически запрещено.
- Если ваш хостел будет расположен в многоэтажном жилом доме, желательно, но не обязательно, чтобы квартира находилась не в элитном доме и без консьержа. Этот критерий объясняется тем, что в элитных домах постоянный поток новых и незнакомых людей будет проблемой.

2) площадь:
- площадь помещения от 100 до 200 квадратных метров.

3) количество и расположение комнат в помещение:
- от 4-5 комнат (комнаты раздельные).
Важно, чтобы в комнатах были окна! Номера без окон недопустимы!

4) наличие кухни:
 - В помещении должна быть кухня, где Гости могут приготовить или разогреть себе еду, а также обеденная зона, где они смогут спокойно поесть. Это может быть кухня-студия.

5) пространство для отдыха гостей:
- В помещении должна быть возможность организовать комнату отдыха. Лучше всего, когда это отдельная комната, которая может быть проходной или часть кухни, где можно организовать зону отдыха.

6) состояние ремонта:
- В помещении должен быть сделан евроремонт или качественный хороший косметический ремонт.

7) санузел: состояние/планировка:
- Обязательно наличие в помещении нескольких раздельных сан. узлов. При условии, если есть только один, тогда должна быть возможность добавить дополнительный сан. узел.

8) наличие мебели:
- Было бы очень хорошо, чтобы будущее помещение под хостел было частично меблировано, а именно кухня со всеми шкафами, столом и стульями; комната отдыха с диваном, креслами и столиком. Также у хозяина помещения должна быть возможность вывоза части мебели, которая не будет задействована в хостеле.

9) наличие бытовой техники:
- Чем больше техники есть в квартире от хозяина, тем меньше придется ее докупать.
- Желательно, чтобы кухня была укомплектована основной бытовой техникой.

10) интернет:
- Наличие (или возможность проведения) интернета и настройка Wi-Fi на всей территории помещения. Хороший скоростной интернет в хостеле очень важный.

11) ресепшен:
- На входе в хостел важно иметь возможность сделать ресепшен.